徒然なるままに・・・私的備忘録

本日は、名古屋駅西口ロータリー前の「USQUEBAUGH（うすけぼー）」さんへやってきました。
シックな家具やクラシック音楽など、大人の雰囲気です。

まずは「アイナメの唐揚げ」。骨や頭までカリカリに揚げてあるので、絶賛して召し上がっている人もいた様です。



メインの北京ダックです。こんがりと焼けた丸焼きダックをチラ見したら、あっと言う間に厨房へ戻ってしまったので　こんな変わり果てた姿の写真しか撮影できませんでした。



スモーキング・アイラ１９９３／１５年（ブラッカダー／ロウカスク）
度数：５７％　容量：７００ｍｌ（酒屋価格￥８，８２０位）

すごくスモーキーな香りがして虜になりました。
でも普通の酒屋には置いてないらしく、探しましたが出会う事はできませんでした。
チョットおすすめです。
ブラッカダー

今回お邪魔したウスケボーさん。是非、美味しいお酒と中華料理を食べに行ってみて下さいね。
USQUEBAUGH(ウスケボー）

今夜は某ブログの影響を受けて、前から気になっていた「Cannery Row」へやって来ました。
貧弱な携帯カメラの夜間撮影なので映像が綺麗ではありませんがご覧下さい。

初めてですので、店員さんからメニューの説明を受け「4〜5人向けのパーティーメニュー」￥9400をチョイス。
我が家では「決断のイベントメニュー」です。



まずは噂の前菜バイキング。
まぁ、いろんな料理があるので好きなものを取って来ます。
この日はチキンをオーブンで焼いたものでした。
美味しいんですが、種類があまりないので結局同じものを食べ続ける事に・・・。



まずはパエリア。
こんなものなかなか食べる機会がないので、子供たちは珍しそうに食べてました。



追加でトッピングをレベルアップ(￥200)したピザ。
具がたくさん過ぎてピザではないみたい・・・。



チーズフォンデュはもう１０年振りくらいです。
パンの他にソーセージやブロッコリーなどいろんな味が楽しめてよろしい。



パスタには店員さん自らチーズを削ってくれるパフォーマンス。
レンガ大のチーズ、全部削って欲しかったな。
コックさんの恰好で愛想の良い店員さん。細やかな気配りで、しっかりした教育がされてます。



上に乗っているベーコンがかなりスモークが強くてパスタより旨い。絶品だ。




締めはドルチェ。
ドルチェってケーキ？なのね。田舎のおじさんは知りませんでした。
もうこの時点でお腹は「パンパン」に。
最後にケーキなんて・・・。アイスクリームとかの方がいいかな？？

一回の晩御飯で￥10000をペイしちゃいましたが、隠れ家的な店づくりがとても感じがいいので　是非行ってみて下さい。
Cannery Row

ご覧頂いている皆様、おめでとうございます。
今年も細々と書き込んで参りますのでよろしくお願いします。

これは自作の門松。義父は結構器用で毎年こういったものを作っています。
もちろんプロではありません。趣味の延長でこのレベル・・・すごいですよね？



で、正月ともなればやっぱり「すき焼き」でしょうか。
貧乏家ではなかなか買えない牛の肉を奮発して購入。
地元では有名な養老ミートまで買い出しに行った一品です。

養老ミート

ここぞとばかりレジで２万も３万も払っている人がいますが、やはりあるところにはあるんですねぇ・・・。
うちは５千円が精いっぱいかな？

皆様にとって良い年になりますように・・・。

今日は滋賀県は木之本町にある老舗の酒蔵「冨田酒造」さんへやって来ました。
新聞に新酒ができたと載っていたので　さっそく買いに来た訳です。

中日新聞ホームページへ



ありましたありました。お目当ての新酒を早速買いました。
こういった老舗の酒蔵はいつ来ても荘厳な感じがして身が引き締まる思いがします。
皆さんもこちらに来た際は、是非お立ち寄り下さい。

冨田酒造有限会社

今年は何年かぶりに最高のデキという事で、我が家もボジョレー買ってみました。
確かに濃さが例年より濃いような気がします。

でも、やっぱ日本人なんで　酒類は葡萄より米から作ったものの方がうまいですね。
ま、今日だけはボンジュール！で楽しみました。明日は熱燗にしよっと・・・。