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麺屋 鶏の香@滋賀県彦根市

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今日は、滋賀彦根市のスーパー「マルゼン」さんの建屋内のラーメン店「鶏の香」さんへお邪魔しました。
以前は、バリバリジョニーさんが営業しておられた所で、スーパーと同じひとつの建物なのですが、建物内からの往来はできません。
駐車場はスーパーの駐車場と共同なので、駐車場の心配は皆無です。


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支払いはチケット制。
大盛りは、「替玉」チケットを購入すれば良いそうです。

土日専用メニューをはじめ、他のレギュラーメニューも売り切れとなっていました。
まぁ、13:30を過ぎてからの入店でしたので、スープが切れたのかも知れません。


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客は私たちだけでした。

テーブル上には、胡椒やニンニク、一味唐辛子などの香辛料などは一切ありません。


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地鶏白湯ラーメン(税込920円)+大盛(税込120円)
鶏チャーシューが2枚、細竹メンマと糸切り唐辛子がアクセントを添えます。


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まぜそば(税込850円)+大盛(税込120円)
器が小さい! 
並盛なら問題ないかもしれませんが、こぼさない様に混ぜるのが大変です。

こちらは鶏チャーシュー?をサイコロ状に切ったものが入っています。
ただのむね肉を茹でたものに近いです。

麺はもちもちとして美味しいのですが、なぜか「辛い」。何かの間違い?
醤油辛くて、水を矢継ぎ早に飲み干してしまいます。
器が小さいとはいえ、何度もキッチリ混ぜたので、部分的に味の濃い薄いはありません。
脂分少なめのまぜそばなので、あっという間に醤油が全部浸み込んでしまいました。
例えるなら、カルボナーラに生醤油をコップ一杯かけたようなイメージに近いかな。

本気で塩分高いです! 高血圧の人、注意!

店主が間違えたのか、マジでこの分量なのか…。
もしも、この味付けで正解なら、高血圧症の私はもう食べる事ができないでしょう。

嘘だと願ってやまない、「超」塩分過多のラーメンでした。

鶏の香

鶏の香 ☆☆☆☆☆(無星)
滋賀彦根市小泉町701 スーパーマルゼン内
TEL:090-6061-8969

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tag : 滋賀ラーメン彦根

【再訪】新中華料理 紅梅園@滋賀県米原市

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(写真は過日昼間訪店時のもの)
久しぶりにお気に入りの大陸系中華店「紅梅園」さんへやってきました。
夜にお邪魔したのですが、あまりのピンぼけ写真のため、以前撮った写真を掲載しています。
2Kほどのコーポ、3軒くらいをぶち抜いて作られたため、結構広いお店です。

コロナとウクライナ軍事侵攻の影響だと思いますが、全メニュー(酒類、白飯など一部を除く)50円値上げとなりました。
お値打ち価格で頑張っておられましたが、材料費高騰はどこの飲食店さんも避けられない問題ですので、仕方ありませんね。


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五目野菜のオイスター炒め(税込730円)


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五目焼きそば(税込730円)
醤油ベースの野菜たっぷりの焼きそば。
麺類ですが、濃い目の味付けなのでおかずになります。


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野菜ラーメン(税込730円)
このようなラーメンは、今流行のラーメン店ではなかなか味わえません。
業務用スープも、期待を裏切らない旨さなのであなどれないですよ。


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若鶏の唐揚げ(税込730円)
毎回注文する定番メニュー。


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四川風炒飯(税込730円)
唐辛子が辛い!
私も辛いモノ好きですが、辛すぎて炒飯の味が全く分かりません。
ただ、ただ、唐辛子辛いだけです。


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ニンニク炒飯(税込630円+大盛200円)
ここのニンニク炒飯は、他に注文した普通の炒飯と同じタイミングでの配膳なので、刻みニンニク等を入れて、別調理で炒めた訳ではなさそうです。
でも、ホクホクに揚げたニンニクが、ゴロリと炒飯の上に乗っています。効きます。


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以前来た時に気が付いていたのですが、ドリンクバーの機械が取り外されました。
故障修理中かと思っていたのですが、今日も設置されていないので、コスト削減なのかも知れません。
それでもペットボトルが置かれているので、ドリンクバーは継続されている様にうかがえます。
斬新なドリンクバーですが、ちょっと利用するのがコワイです…。

以前のドリンクバーが設置してある頃の写真は、コチラ

国道21号線、滋賀~岐阜の県境界隈にある、旨い中華料理店。
通りすがりには是非お立ち寄りください。

紅梅園 ★★★☆☆
滋賀県米原市柏原116-1
TEL:0749-57-0033

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歓迎会 わらやき屋@名古屋JPタワー KITTE名古屋3F

新しい部署に配転されて、はや8ヵ月。
年を取ってからの異動は、非常にキツイの一言に尽きる。
その場では覚えたつもりでも、後から全く思い出せない。
老化という正常進化とは言え、周りの皆さんの足手まといの感は否めない。
ま、芸のないサラリーマンでここまで来たんだから、もう定年まで頑張るしかない。
それでも、新職場の皆さんは温かい目で見守っていただけてる(と思う)ので、ありがたい事です。


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ここのところ、コロナ第6波がわずかに治まりかけたと、ワイドショーなんかが言うもんだから、飲食店は結構な人がいらっしゃっていました。
そんな訳で、うちの部署に於いても、延び延びとなっていた私たちの「歓迎会」を非公式で設けていただけました。

場所は、名古屋JPタワー「KITTE名古屋」3Fの「わらやき屋 名古屋店」さんです。
土佐のかつお、名前の通り「かつおのたたき」がウリなお店です。
毎日名古屋駅を使ってるのに、初めて来たJPタワー、とても綺麗なビルです。

以前の職場でお世話になり、今度の職場で、再び上司になっていただいたフK谷三羊さん、また一献酌み交わせるとは思いませんでした。

当時のフK谷三羊さんの送別会の模様は、コチラ


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今夜のコースのお品書きです。
飲み放題は、あと500円追加でグレードアップとなり、生ビールとワインなどが追加されます。
やっぱり瓶ビールでは寂しいですよね、生中はマストです!


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【お通し】あん肝の磯辺揚げ、って感じでしょうか。
【冷菜】はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ~棒棒鶏風
※はちきん=土佐弁で4人の男性を手玉に取る男勝りの女性(諸説有り)

いきなりお通しが予定と違ってます。
あん肝?の味は、だしつゆにかき消されてしまっていますが、揚げ立てで美味しいです。


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【煮物】四方竹のポン切り~桜海老餡かけ
【揚物】あおさ海苔天麩羅ときびなごケンピ

子持ちのきびなごが、とっても甘い。


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【藁焼】名物! かつをの藁焼き 塩たたき

見て下さい、この厚さ。
生臭さは一切皆無。
塩で食べるのも初めてですが、こんな旨いタタキは初めて食べました。
旨くなければ、ここまで分厚いものはきっと出せないでしょう。

店内でわら焼き調理をライブされているので、カウンター席だとその様子を見ることができます。
個室利用でしたので、撮影できず残念です。


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【藁焼】四万十ポーク肩ロース味噌麹漬けの藁焼き


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【食事】漬けかつをの土佐巻き
【甘味】文旦シャーベット

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土佐のお酒をはじめ、色々とメニューが出てきましたが、かつおの旨さには脱帽です。
名古屋駅からは、2階屋外の歩廊を使えば、名古屋JPタワーまでストレートに直結しており、商業施設「KITTE」も広々としています。
コロナが落ち着いてきたら、飲食店さんたちを助ける意味でも、密に注意ながら繰り出してみてはいかがでしょうか。

わらやき屋 名古屋店

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tag : 名古屋居酒屋

【再訪】麺場 田所商店 長浜店@滋賀県長浜市

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今日の平日ランチは、息子と二人で、滋賀長浜市の「麺場 田所商店」さんへやってきました。
3種類の味噌から、お好みの味をチョイスできるラーメン店です。
北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌から選べるのですが、名古屋人としては、レギュラー陣に「八丁味噌」がないのはとても残念です。


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ラーメン単品に、プラスアルファでミニ丼などを付けることはできるのですが、ちょっと高い印象です。
後述しますが、ラーメンはとっても旨いので、そこそこの値段になってしまうのは仕方ありません。
旨い分、材料費がかかるのは分かるのですが、家族持ちにはあと200円、300円が高いのよ…。
そんな訳で、デフォで3枚乗ってる「味噌漬け炙りチャーシュー麺」を諦め、トッピング扱いで、敢えて枚数を減らして注文してみます。
トッピングだからと言って、割高にはならないのは有難いですね。


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北海道味噌ラーメン740円+味噌漬け炙りチャーシュー2枚270円(税別)。
味が濃くて、本当のラーメン通に言わせると「これでは出汁の味がわからんやろ」となるくらい濃いです。
だけど、このコク、無性に食べたくなる時があるんですね。
家ならご飯ぶち込んでかっ込みたい。
チャーシューを2枚で抑えてるところが、たまに贅沢した庶民の証です。


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息子の注文した、信州味噌ラーメン730円(税別)。
名古屋味噌より、白味噌系寄りです。
山菜がどうも苦手なので、私は食べたことがありません。


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これも息子の頼んだ、ミニチャーシュー丼。
ラーメンに乗せるより、コッチのほうが正解かな。
タレもガッツリかかってるし、なによりラーメンと白米の相性に勝るものはありません。


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期間限定モノもあるので、制覇してみたい。
ホントは、白飯+ミニ唐揚げのセットあたりが200円くらいで付くと、家族持ちにはありがたいですね。

貧乏性なので、普段はどこの店へ行っても、基本的にはチャーシューは注文はしないタチなのですが、ここのチャーシューはバラ肉巻き巻き系で、とにかく絶品なので、必ず注文します。

皆さんもトロトロ絶品チャーシューを、是非。

麺場 田所商店

麺場 田所商店 長浜店 ★★★★☆
滋賀長浜市下坂中町288-9
TEL:0749-53-4890

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tag : ラーメン滋賀長浜米原

20系アルファード ラジアルタイヤ買ってみた

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この春からいろいろな物が値上げラッシュ。
コロナ禍で、どこもかしこも金の流れがが渋いワケで、カー用品店にもこんな立て看板が…。


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社外アルミホイールを履いていた前車は、大径アルミだけで我慢できず、車高調を組み込んだりしていたが、結局車としてのバランスが崩れ、メンテ代が大きな痛手となった。
次回こそは、との思いを連ね、現車はフル純正を貫いている。

冬場はスタッドレスタイヤを使っているので、ラジアルタイヤの走行距離としては30,000kmほどなのですが、7年という年月で、サイドウォール(側面)にひび割れが出てきた。
そんなところが、やっぱり青空駐車にはキツい。
車齢を考慮しても、そろそろ交換したいところ。


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カー用品店は、売れ残りを恐れてあまり在庫を置かない印象。
今はどんな商売もそうなのでしょう。

ところがピッタリサイズを発見。
しかも、比較的お値打ちなイメージのある、「TOYO TIRES」。
世帯持ちは、「BRIDGESTONE」や「YOKOHAMA」 みたいな高いものは買えないので、まさに渡りに船です(笑)。

写真のタイヤ、メーカー協賛でさらにお値打ちになり、139,920円のところを、97,680円にしてくれるというので、早速購入。
バランス+取り付け工賃+廃タイヤ処分費と、消費税コミコミで、総トータル106,480円でした。
エントリーモデルとは言え、大手の新商品。
ようやく新品を買うことができました。


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スタッドレスタイヤからの交換。
次期シーズンでの、スタッドレスタイヤの交換も勧められました。
確かに、ゴムは既にカチカチに硬化してるので、雪には効果ないでしょう…。


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他の車の事ですが、以前、タイヤの激安店で購入した時のハナシ。
タイヤをホイールに組み込む際に、ガリガリにリムを傷付けられてしまいました。
鍛造品の様な高級品でないので、塗装が剥がれてしまったのですが、取り付けの「ガテン系おニイちゃん」は全く知らん顔。
しかも4本ともが哀れな姿になってしまいました。
文句言ってやろうかと思ったけど、もう古い車だったので、勉強代と思い、我慢した覚えがあります。

今回はCMでも有名な大手カー用品店(確かトヨタ系だったような…)。
リム傷なんか全くありませんでしたし、店員さんもキッチリ教育がなされており、好感度は比較になりません。
ですので、安いからと言って怪しげなお店で購入するのは考えものです。
皆さんもどうぞお気を付けください。


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購入したラジアルタイヤ 「TOYO TIRES TRANPATH mp7」。
トランパスは東洋ゴムのミニバン専用タイヤです。

古くなったスタッドレスタイヤより、断然柔らかい!
新しいタイヤってこんなに柔らかいんだ、と思う一瞬です。

コロナに感染した身なので、あまり大きな声では言えませんが、せっかくの新タイヤですので、盛夏に向かって、どこまでもドライブしたいものです。

TOYO TIRES
カー用品のジェームス

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tag : タイヤ

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変化の乏しい平凡なサラリーマン。
重税で楽にならない生活の中で、せめて旨い物でも食べて幸せを感じたい。